Restaurant Onder de Linde - Noordwijk
 

 

ELZAS GRAND CRU LUNCH II

(volgeboekt)

In samenwerking met vinoloog Ton Wortelboer organiseren wij op zondag 22 oktober 
de tweede Grand Cru lunch.

Het draait deze middag vooral om de verschillende Grand Cru's uit de Elzas.

Wij ontkurken o.a. Pinot Gris, Gewürtztraminer en niet te vergeten,
de koning van de Elzas, Riesling!

Koken naar de wijn. Dat is wat chef René Oudshoorn en zijn team uitdaagt. 

Vier gangen met als doel de perfecte wijn-spijs combinatie.

Bij elke gang schenken wij 3 verschillende proefglaasjes van dezelfde druif.

Deze culinaire lunch begint om 13:00 uur en zal ongeveer duren tot 16:00 uur.

De kosten voor deze Elzas Grand Cru lunch bedragen € 49,50  per persoon.

Inschrijven:

Graag mailen naar Ton Wortelboer

http://info@procuwijs.nl

Locatie.

Restaurant Onder de Linde
Voorstraat 133
2201 HS Noordwijk
071-3623197


Om No Shows te voorkomen, wat helaas tegenwoordig dagelijks gebeurt,
vragen wij u het deelnamebedrag van te voren over te maken.

Bij inschrijving zal de heer Wortelboer u voorzien van de bijbehorende gegevens.


Graag uw begrip hiervoor.

U komt toch ook, wij hebben er ieder geval heel veel zin in!

 






Wat is eigenlijk een Bib Gourmand?


 
Een Bib Gourmand is een onderscheiding van 
de Michelin.

Bib is een afkorting van Bibendum, de naam van het bekende Michelin bandenmannetje.

Deze onderscheiding staat voor een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding.

Voorwaarden zijn om een drie-gangen keuze menu op de menukaart te hebben
die maximaal € 37,00 mag bedragen.

Dan kom je als restaurant in aanmerking.

Met de seizoenen mee gaan is een vereiste en uiteraard
letten zij op de kwaliteit van de producten.


Ieder jaar komen de inspecteurs van de Michelin meerdere keren langs 
om te kijken of het restaurant de kwaliteit en continuïteit handhaaft.

 Er zijn 134 restaurants in Nederland die deze onderscheiding
met trots mochten ontvangen.

Half november zullen wij en de overige BIB restaurants opnieuw in spanning 
afwachten of wij de BIB mogen behouden.

Restaurant Onder de Linde - Nieuws
Restaurant Onder de Line - top